土豆切片方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-24【导读】:
土豆片炒青椒、土豆片炒肉片等等很多用土豆做的菜肴都深受大家的喜欢,这里不讲制作方法,先和大家聊一聊土豆切片的方法,来和大家分享最简单的土豆切片的方法。工具/原料more土豆、清水、菜刀方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土,然后削皮后继续用清水洗净。

去皮后的土豆放在案板上,用刀先将两头不规整的地方切掉,形成一个平整的面。

沿着平面的长边先切开。

再沿着短边切开,这样土豆就被一分为四了。

再将刚才切下来的两头不规整的土豆也同理按照这个切法一分为四。

将所有的土豆块都切成大约1-2毫米厚的土豆片,这样我们就得到了三角形的比较一致的土豆片。


注意切好的土豆片需要浸泡在清水里防止变色且能让土豆片比较脆
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