因为买了平台上买了3块钱白萝卜，中午人家来送菜，一看好大三个，不吃就得浪费了，想想还是把它做了吧，包子是最好的选择，说做就做！该文章来自豆果美食达人作者XAP小阿培工具/原料more面粉(1000克)白糖(15克)酵母(10克)白萝卜(一大个)粉条(一大把)豆腐(1块)香葱(1把)姜(6片)盐(6克)鸡精(4克)糖(3克)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(2勺)十三香(适量)白胡椒(2克)菜籽油(适量)花椒(40粒)步骤1/19分步阅读1000克面粉，放入白糖，酵母，温水和成面团醒发，现在的温度一般一个小时就能开了2/19白萝卜洗净擦丝，放入两勺盐去除水分备用，忘记拍图，一个萝卜代替3/19豆腐切丁4/19锅中放菜籽油，把豆腐炒一下，炒至稍微焦黄5/19再把泡好的粉条切碎放进去一块炒一下6/19加入生抽，老抽，耗油，鸡精，十三香，白胡椒，白糖调味翻炒7/19放入去除水分的白萝卜拌匀8/19加入香葱，姜碎，这个是不辣的9/19吃辣的加些辣椒粉，因为我的闺蜜们有吃辣的，也有不吃辣的，所以弄两种馅10/19锅中放稍微多的菜籽油，放入花椒爆香，把花椒捞出来，热油浇在辣椒香葱上，不辣的馅直接浇葱姜上，过油的花椒不要丢，擀碎了放到馅里，味道很棒11/19把馅拌均匀备用12/19面这样就开好了13/19都是蜂窝14/19面团排气，下挤子，擀皮15/19包包子，二次醒发15分钟16/19水开上锅蒸8分钟，闷一分钟17/19白白胖胖的包子就出锅了18/19不辣的19/19辣的，两种都非常好吃，白萝卜很脆，豆腐很香，吃起来很美味