以前都是在夜宵摊，或者饭馆里面点个蛋炒粉。现在自己知道下厨了，什么试着自己在家做，健康美味。工具/原料more米粉(1元钱的)鸡蛋(1个)包菜(适量)食用盐适量味精适量生抽适量剁辣椒一小勺步骤/方法1/5分步阅读热油后，把鸡蛋打入锅内，迅速搅散。2/5趁鸡没三蛋稍微都有型后，把洗好切好的包菜放入锅内翻炒3/5等包菜炒软后放入米粉，然后不停翻炒，让它受惹膨霸热均匀。直到米粉有7，8成熟。4/5炒到罪秤8成熟左右后，一次放入盐，味精，生抽，剁辣椒。盐也可以在炒鸡蛋，包菜的时候适量调入一点。随自己。5/5所有调料放完后，再继续翻炒2分钟使调味均匀就可以出锅啦。