板栗和香菇都是营养价值丰富并且非常美味的食材，再配上排骨，想想就知道多好吃了，下面小编就分享一道高端大气上档次在家就能制作的美味菜肴 板栗香菇烧排骨工具/原料more排骨(380克)板栗(150克)香菇(80克)葱25克生姜10克食用油50克食盐8克料酒80克酱油25克方法/步骤1/6分步阅读

新鲜的排骨肉洗净剁成小块控干放入容器中，加入盐、黄豆酱油和料酒搅拌均匀腌制30分钟。

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干香菇泡发后洗净每个切一刀

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板栗去皮，生姜切片，香葱切段

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热锅放油，放入备好的排骨炒至变色，放入切好的葱姜，加入一勺酱油翻炒均匀

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炒好的排骨转入砂锅放入香菇、板栗加水没排骨大火烧开。

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烧开后大火转小火烧45分钟撒上葱花即可。