这个夏季，吃肉会觉得很腻，但不吃又会想，怎么办呢？来一道酸甜口的是不是都解决了。工具/原料more五花肉(1条)生姜、蒜适量洋葱半颗料酒适量盐5克番茄酱适量冰糖适量老抽8滴方法/步骤1/8分步阅读

五花肉洗净、去皮。锅内放冷水。

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煮至轻轻筷子可以插入即可捞出，清水再次洗净。

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五花肉切成3cm小块，姜蒜切末，洋葱切丁。

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锅内放油，烧至5成热后放冰糖炒化，加入姜、蒜、洋葱煸炒。

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煸炒醋香味后加入稀释后的番茄酱。

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放入五花肉块，加老抽继续翻炒。

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五花肉上色后加清水大火烧开，小火炖煮1小时。

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收汁，完成。

注意事项

冰糖、番茄酱根据个人口味适当添加即可