订阅做茄汁茄子的教程
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-24【导读】：
糖醋工具/原料more大长茄子(1个)西红柿1个玉米淀粉适量番茄酱适量糖适量盐适量油适量方法/步骤1/7分步阅读
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美食教程，水果
茄子去皮切块，撒3茶匙盐，腌10分钟以上，然后去水，拌几茶匙淀粉。
2/7把油放在不粘锅里，用小火加热，把混合好的茄子汁卷成干淀粉。在锅里煎。
3/7轻轻摇壶，感觉番茄汁的底部已经凝固。用筷子煎另一面。
4/7必须再煎一次，这样茄子皮才会酥脆。
5/7西红柿去皮切块，放油在锅里，放切好的西红柿，用小火煎汁，放番茄酱、糖和盐调味。
6/7调整口味，放入炒茄子汁，翻几下就出锅了。口感鲜美，外脆内嫩，酸甜可口。
7/7我们吃吧！
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