订阅雪魔芋烧鸭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
今天带来的是雪魔芋烧鸭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸭子(1/4只)雪魔芋(250g)葱(4根)姜(1块)小石窑红烧汁(半份)方法/步骤1/11分步阅读
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将食材准备齐全，可以买现成的雪魔芋泡发，也可以像我这样，买一块魔芋，放到冰箱中冷冻变硬，再解冻使用。
2/11鸭肉剁成小块
3/11雪魔芋切块
4/11葱、姜，切成末。
5/11将剁好的鸭肉，放入冷水中煮沸汆水。用冷水煮鸭肉，可以帮助去除鸭腥味道。
6/11锅中放油，加入葱姜沫炒香。
7/11小火，放入一半的小石窑红烧汁。混合均匀。
8/11加入汆水的鸭肉。
9/11再加入雪魔芋。
10/11翻炒1分钟左右，加入清水。大火烧开，再转小火10分钟。
11/11大火收汁。
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