豆腐是家常生活中最常见的豆制品菜，豆腐不仅价格便宜，营养价值也较高，十分适合人们常常食用。那么大豆腐怎么做好吃呢？下面就给大家做个最简单又好吃的素烧大豆腐工具/原料more豆腐(一块)郫县豆瓣酱(两勺)蒜(适量)干红辣椒(三四个)葱(小段)食用油适量十三香适量生抽两勺耗油一勺半五香粉适量盐少许鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读

将大豆腐用流水清洗干净，稍后切成小厚块待用。接着将葱蒜和干辣椒洗净切好待用

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将炒锅烧热并倒入适量的食用油，油热后下葱蒜和辣椒小火炒香

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再放入两勺郫县豆瓣酱，用小火炒出香味

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再往锅中倒入大豆腐，小心翻炒均匀，并加入适量的生抽、五香粉、十三香和盐

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再加入适量的清水大火烧开，待烧开后再转中小火焖煮二十分钟

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最后再放入适量的蚝油和鸡精调味，小火煮两分钟收汁即可。接着将烧好的大豆腐盛放盘中，等待食用即可。这样简单又好吃的素烧大豆腐就做好了

注意事项

烧豆腐不要用力翻炒，以免豆腐破碎

盖上锅盖后，小火焖煮最好

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