萝卜是一种比较容易保存的食材，不仅价格便宜，并且营养价值非常高，今天介绍怎么做脆腌青萝卜，脆爽可口，超级下饭。工具/原料more青萝卜(一个)辣椒适量蒜适量糖适量盐适量白醋适量酱油适量方法/步骤1/8分步阅读准备以下材料，包括青萝卜、辣椒、蒜、糖、盐、白醋、酱油。2/8把青萝卜切丝，用细砂糖腌制一个半小时。3/8一个半小时后，用手把青萝卜丝压出好多水，放到空碗里。4/8用纯净水稍微清洗青萝卜，口感可以更好。5/8将洗好的萝卜水分沥干，再放入空碗里。6/8加入各种调味料，包括酱油、蒜、辣椒、白醋。7/8把调味料和青萝卜搅拌均匀。8/8这样一份营养美味的脆腌青萝卜已经做好了。