如何用土豆和面粉制作面鱼儿?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-25【导读】:
今天我们来制作好吃的土豆面鱼儿,做法简单,一起来看看怎么做的吧!工具/原料more土豆1个(约300克),盐适量,土豆淀粉约100克,面粉约200克,蒜末适量花椒粉适量,辣椒粉适量,食用油适量,生抽适量,醋适量,鸡精适量葱花适量,香菜适量方法/步骤1/4分步阅读
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我们将土豆削皮切片,上锅蒸熟后加盐捣成土豆泥,然后加入淀粉和面粉,揉成不沾手的面团


将面团搓成一个个小面鱼儿,锅中烧水,水开下锅煮熟,捞出过凉水冷却,再控干水分装入碗中


在一个碗中放入蒜末,花椒粉,辣椒粉,烧热油浇在上面,激出麻辣香味

再放入生抽,醋,盐,鸡精,放入面鱼儿,舀入面汤,撒上葱花香菜,即可开吃


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