萝卜是冬天里最常见的蔬菜，有红萝卜，白萝卜，青萝卜，吃萝卜的方法也多种多样，有炖萝卜，煮萝卜，炒萝卜，前面两种方法都很容易把萝卜烧熟弄软，但煎萝卜就不一样了，往往下锅炒了半天，萝卜丝还脆生生的，那么，怎么才容易炒熟萝卜丝呢？下面和大家分享一下经验。方法/步骤1/3分步阅读

萝卜丝切好以后，加一大勺盐，把它拌匀，半个小时后，倒掉里边的汁，这样下锅炒几分钟萝卜就熟了。

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炒萝卜丝的时候，加一点水，多炒一会，也是会熟的，只是那味和煮萝卜差不多。

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锅里多放一些油，用油的高温煎熟萝卜丝，这只需把萝卜和肥肉一起炒就可以了，既鲜香，又美味。

炒萝卜