炸小麻花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
今天带来的是炸小麻花,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(1000克)鸡蛋(6个)温纯奶(1袋)白糖(250克)食用油(100克)方法/步骤1/13分步阅读
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把鸡蛋搅拌均匀,白糖、纯奶、食用油搞里头。

松弛一会,把面擀开。

用刀把面饼切成手指宽的条。

都切好后待用。

取一根反方向搓条上劲。

拿起两头上劲。

把一头塞在另一头里边。

可以稍微调整一下形状

做好的三个生坯。

同上都做好后,准备热油。

把油烧到五成热,拿个生胚放锅里,微微有气泡,说明油温已经有五成。

逐个把生胚放锅里,静待一会定型,勤翻动,以防糊锅。

出锅,完美,酥脆太好吃了。

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