红薯粉蒸肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
今天带来的是红薯粉蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(450g)蒸肉米粉(麻辣)(150g)葱(2-3根)料酒(少许)老抽(少许)生抽(少许)方法/步骤1/6分步阅读
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五花肉洗干净浸泡10分钟左右,把肉里面的血水浸泡出来再洗干净切片备用

往切好的五花肉里分别放入蒸肉米粉140克。料酒、生抽和老抽少许。然后搅拌均匀以确保每片肉都有照顾到,然后放置一旁腌制1个小时左右便于入味儿。

红薯切块后,把剩余的10克蒸肉米粉里加入少许生抽拌匀,再把红薯一块块裹上米粉装盘备用

然后把腌制好的五花肉一片片摆放在打底的红薯上

待水开后,把摆放好的五花肉,放入蒸锅中,用中火蒸60分钟。(这里特别提醒各位一下,尽量不要用自来水蒸煮东西吃,因为自来水里加入了明矾和,水烧开后里面会释放一些有毒物质)

60分钟后,打开锅盖端出,放入少许葱花。一份香气扑鼻,肥而不腻的红薯粉蒸五花完成了。是不是很简单啊,大家喜欢的可以尝试一下哦

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