订阅【美食】红烧瓠子瓜的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-06【导读】：
瓢瓜切滚刀块，准备辣椒、蒜、生抽、酱油、鸡精、白糖。工具/原料more瓢子瓜(适量)辣椒适量蒜五个老抽适量耗油适量鸡精适量白糖适量方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
准备适量去皮后的瓢子瓜，切滚刀块。
2/10准备适量的干辣椒。
3/10准备五个蒜，用刀背拍扁。
4/10锅中加油，放入干辣椒，五秒钟后放入瓢子瓜，翻炒均匀。
5/10加入适量老抽，翻炒均匀，
6/10加入适量的水，大火烧开，开始调味。
7/10加入适量的耗油适量，生抽十克，盐六克，鸡精三克，白糖一克提鲜，加入适量的十三香。
8/10盖上锅盖，转为中火，等上八分钟。
9/10八分钟后，加入拍好的蒜，翻炒均匀，焖上一分钟。
10/10大火收汁，然后关火，装盘。
注意事项瓢瓜切滚刀块，准备辣椒、蒜、生抽、酱油、鸡精、白糖。
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