订阅川味姜爆鸭子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-27【导读】：
今天带来的是川味姜爆鸭子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸭肉(半只)新鲜仔姜(两板)二荆条(50g)小米辣(30g)葱蒜(10克（个人口味酌情增减）)干辣椒(10个)方法/步骤1/9分步阅读
2/9
3/9
4/9
5/9
6/9
7/9
8/9
9/9
鸭肉切小块淘洗干净。注意鸭皮上的残留的毛一定要去干净，不然会有鸭膻味。
2/9仔姜切片，辣椒切段，葱蒜切碎。
3/9起锅烧水，鸭肉冷水下锅，放适量料酒去腥。水烧开后撇去浮沫，鸭肉捞出沥干备用。
4/9热锅放油，放入沥干的鸭肉翻炒爆香。多爆一下，把鸭肉特别是肥肉部分的油爆出来。
5/9放入蒜和干辣椒翻炒出香味。
6/9放入一勺郫县豆瓣酱，翻炒一分钟炒出红油
7/9倒入二荆条和小米辣炒至断生。
8/9少拍了一步 倒入仔姜，调味:盐，味精，生抽，少量糖。最后一点点醋，翻炒均匀出锅。
9/9完成啦，超级下饭！
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_1160090.html
上一篇：无双大蛇3PC版怎样播放好感度事件
下一篇：ppt中给图片添加厚重亚光、绿色样式
