今天带来的是简单香酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more色拉油(40g)面(200g)水(140g)糖(17g)油酥：低粉(200g)油酥：油(85g)糖馅(根据个人口味)白糖(35g)面(10g)椒盐馅(根据个人口味)食盐(15g)花椒面(5g)方法/步骤1/11分步阅读

按比例准备材料，喜欢甜的可以在面粉里加一些白糖15g盐2g。

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油皮材料

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油酥材料

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将材料倒入面粉中搅拌

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和成光滑面团，盖保鲜膜，醒面30分钟

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油酥面也和成面团，醒面30分钟

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拌馅，左边为糖馅，右边为椒盐，馅中也可加少ji量食用油

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将醒好的面揉成长条，切成等份面剂子

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将油酥包入油皮里，擀成长方形，折叠三折，醒15分钟。

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醒好后擀开包入馅料，刷油或鸡蛋液，撒芝麻

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烤箱上下火180度烤20分钟，色泽金黄即可