订阅食补养生重庆特色藕圆子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-28【导读】：
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
磨藕，这一步只能用磨的，用破壁机打出来口感太差不能用
2/7这是磨好的样子
3/7小葱只取前面白色部分，切碎，加姜末
4/7加肉沫，肉沫和藕的比例为0.5:1
5/7加两勺糯米粉，加盐，盐按自己口味添加我喜欢淡一点，再放点色拉油，最后加水混合均匀
6/7混合好的样子，太干影响口感
7/7放入土碗上锅蒸20分钟如果家里没有土碗可以用盘子代替
注意事项莲藕虽好，但是也不适合一直多吃，不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体，给肠胃及身体健康造成威胁
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