劳动节最后一天，犒劳下自己。2020年，真的是艰辛，没有工作，没有收入，提心吊胆，担惊受怕！唯有美食不可辜负，所以吃点好的，强身健体，战胜病毒。该文章来自豆果美食达人作者盗骊猫工具/原料more牛肉(800g)蕃茄(400g)土豆(一个)大头菜(500g)料酒(适量)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)冰糖(少许)葱(1根)姜(8片)花椒(10粒)大料(1个)盐(少许)食用油(适量)步骤1/10分步阅读牛肉清洗干净，泡出血水，中途要多换几次水。2/10凉水下锅加姜片，料酒。烧开后下入牛肉,焯水,去除浮沫,捞出牛肉备用。3/10西红柿洗净。在上面切十字花，用开水烫过后去皮4/10去皮西红柿切小块。土豆去皮洗净切块。5/10大头菜清洗干净撕成小块。6/10牛肉炖好后，盛出牛肉。取一些肉汤，倒入西红柿块。7/10西红柿丁翻炒成西红柿酱,加两勺糖和适量盐调味儿。8/10下入土豆块大头菜翻炒，再倒入所有牛肉汤。9/10大火炖煮5分钟后加入牛肉。继续炖煮25分钟,待土豆熟透即可出锅。10/10配上一碗大米饭，稳稳的幸福。