意式佛卡夏的做法攻略
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-28【导读】:
佛卡夏 Focaccia 是很适合佐餐的意大利面包。 简单好吃又非常做起来做起来!好做。工具/原料more酵母(6克)盐巴(500克)中筋面粉(500克)橄榄 油浸番茄50克橄榄油350克糖10克10克50克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
面粉, 水,糖,迷迭香或是其他香料放入主锅。盐巴和酵母放在两边, 不要直接接触。

揉面模式4分钟。加入10克油(可以省略), 再揉两分钟。

取出放在盆子, 发酵到两倍大。台面撒面粉, 倒出面团, 杆平。


在表面放一下你喜欢的馅料, 我放了油浸番茄,还有新鲜迷迭香。不建议放火腿之类, 因为等下高温烤, 会烧焦。

发到两倍大, 用手指在表面,把刚刚撒料的地方按进面团里头可以淋一些橄榄油, 更好吃!200度烤 20分钟香喷喷出炉!

超级有弹性的!非常好吃的哦!

可以加点葡萄干,核桃碎,坚果哦!
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