订阅咸干鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-28【导读】：
本次小编教大家咸干鱼的做法，快来学习操作，希望可以帮助大家。工具/原料more咸鱼干(20条)面粉50g鸡蛋1个香油5g方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
要想让小咸鱼干腌制的比较好吃，那么在腌制的过程中一定要加入各种除开盐以外的调味料。
2/5在腌制以前一定要把小鱼身上的粘液彻底冲洗干净。可以提前用料酒将小鱼的腥味去除掉。
3/5在腌制过程中，不要放太多的盐，适量即可。可以按个人的口味喜好加入辣椒粉、孜然粉、五香粉等调味料。
4/5不要密封的时间太长，拿出来晾干的时候不要让太阳暴晒，也不宜温度太高，如果在夏天里晾晒，可以用草席遮挡一下阳光，在阴凉通风的地方慢慢晾干，会让味道渗入得更加好，鱼肉口感也相对较好。
5/5干咸鱼可以放进高压锅中进行蒸煮十分钟就是可以吃了，但是时间不可以很长，可能是导致干咸鱼的口感不好，但是这种干咸鱼不可以一次性吃的过多，可能导致自己的身体的盐分过多，需要多喝一些水进行水分的补充，注意饮食的平衡。
注意事项美食虽好，不要贪吃哦~
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