越来越喜欢自己亲手制作健康的面包了。那种握在手里柔软的感觉，那种烤制时漾满厨房的香气，还有入口那种沁入心脾的清甜、绵软，想想真让人垂涎欲滴！这款花卷面包我做了非常详细的步骤，每一步都有图，亲爱的小伙伴们，你们一定能学会哒！工具/原料more高筋面粉(260克)牛奶(120克)黄油(20克)酵母(干)(（耐高糖）4克)食盐1克白砂糖20克奶粉15克鸡蛋1个步骤/方法1/16分步阅读所有材料（除黄油外）全部放入面包机桶内，设置揉面程序10分钟。2/16停止后，静置8分钟。3/16加入黄油，启动和面程序20分钟。4/16和面结束，面团已达完全阶段，薄薄手套膜。5/16、面团收圆。6/16放回面包桶进行一发（时间45分左右）。7/16一发结束，面团发至2倍大，用手指沾面粉戳个洞不回缩就发好了8/16取出面团，排气，平均分成6份，揉圆盖保鲜膜，松弛15分钟。9/16取一个松弛好的面团，搓成长条。10/16打一个节。11/16卷起面团成花卷，两端收紧，压实，防止二发时松开。12/16全部做好后排入金盘或铺了油纸的烤盘。13/16入微波炉或烤箱二发，可在底下放一盆热水，上面烤架，烤盘。14/16、面团发至3-4倍大，取出，烤箱预热180度。15/16刷全蛋液，入烤箱180度烘烤20分钟即可。16/16出炉。