小米清洗干净，放入锅内，倒入清水，大火，煮沸，转小火，熬至浓稠，加入玉米淀粉，搅拌均匀，倒入苹果和山楂，搅拌均匀，倒入蒸碗中，抹平，放入蒸锅中，蒸熟。工具/原料more玉米淀粉(10g)小米(30g)山楂(15g)苹果(100g)方法/步骤1/9分步阅读苹果清洗干净，去皮去核，切成小块。2/9

小米清洗干净，放入锅内，倒入250g清水，大火，煮沸。

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转小火，熬至浓稠。

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加入玉米淀粉，搅拌均匀。

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倒入苹果，搅拌均匀。

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山楂切碎，放入米糊中，搅拌均匀。

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倒入蒸碗中，抹平。

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盖上油纸，放入蒸锅中，蒸熟。

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取出，脱模，切成小块。