板栗营养丰富，被誉为“干果之王”，在国外也有人叫它“人参果”，它的维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素等，营养丰富。下面小编就来告诉大家怎么用电压力锅做糖炒板栗。方法/步骤1/6分步阅读将板栗清洗干净后，用剪刀在板栗底部剪出“十字口”。2/6加水浸泡30分钟，将泡后的板栗放到干毛巾上吸收表皮水分。3/6将处理好的板栗倒入电高压锅里，加入3汤匙色拉油，搅拌均匀。4/6板栗均匀覆盖锅底，盖上电高压锅，定时煮3分钟，显示2分钟时拔下插头，重新插上让电高压锅自动保温，用余温继续加热，直到电高压锅没气为止。5/6出锅后和街上卖的糖炒板栗味道一样。6/6注意事项：板栗本身是甜的，泡的时候不需要加糖，煮的时候可以根据个人口味加点蜂蜜进去煮。