如何制作新疆大盘乌鸡
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-28【导读】:
新疆人对大盘鸡的爱那是老道的很!吃完鸡肉和土豆,就着汤汁,再下个皮带面,攒劲儿!这次用的是乌鸡,一样的好吃!工具/原料more鸡(乌鸡)(499克)干辣椒(40克)土豆(399克)花椒(49克)豆瓣酱34克八角13克糖59克酱油59克方法/步骤1/6分步阅读
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
注意事项
乌鸡斩块焯水,去除血水和浮沫,用冷水冲洗干净。

土豆,辣椒,葱姜蒜备用

热油加糖,炒出糖色,加葱姜蒜花椒,豆瓣酱,加入干辣椒,快速放入鸡块。

加沸水,料酒,酱油,加入底味的盐!

咕嘟咕嘟,中火收汁,鸡肉熟了,放土豆!快起锅时加青椒。

汤汁做得有点干了,正宗新疆大盘鸡,汤色油亮红润,吃完可以加皮带面的!

干辣椒下完快速倒入鸡肉。特别容易糊!
版权声明:
1、本文系转载,版权归原作者所有,旨在传递信息,不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台,不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私,请联系本站管理员删除。
4、文章链接:http://www.1haoku.cn/art_1164392.html
上一篇:肉粉肠汤做法
下一篇:三星S7/S7edge怎么截屏