订阅青椒炒肠衣的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-28【导读】：
肠衣是由家畜的大、小肠经刮制而成，主要用作填制香肠和灌肠的外衣。用盐腌制的牛肠衣呈浅红色，和青椒一起炒，会比牛肉还好吃。工具/原料more肠衣、青椒步骤/方法1/7分步阅读
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肠衣
肠衣温水洗后，切片。
2/7青椒去籽后洗干净，切丝待用。
3/7锅中底油，油稍微多一点，油热后倒点葱段、姜片爆香一下。
4/7倒入切好的肠衣。
5/7加入酱油和料酒，大火翻炒3-4分钟。
6/7倒入青椒丝。
7/7最后加点盐，大火翻炒2分钟即可出锅。
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