快手的家常菜，鲜美可口！ 该文章来自豆果美食达人作者霖的吃货铺工具/原料more紫菜(1撮)蟹味菇(1小把)白玉菇(1小把)金针菇(1小把)虾仁（大）(8个)料酒(1/2勺)黑胡椒粉(2小撮)水(1.5碗)太太乐鲜鸡汁(1/2勺)步骤1/13分步阅读蟹味菇、金针菇、白玉菇全部切去根部，洗净，沥干水分备用。2/13虾仁从背部剖开，展开，变成一片（注意肚子那里不要切断）。3/13然后用刀背，或者擀面杖之类，给它敲敲敲，敲成薄片。4/13处理好的虾片，加料酒、黑胡椒粉，抓匀，腌制5分钟左右。5/13锅里放油，先把所有的菇菇放入煸炒。6/13炒至，能看到有明显的汁水渗出。7/13把水倒进去。8/13同时，把紫菜也一起放入（记得把紫菜撕成小片）。9/13煮开后，放入虾片。10/13等虾片有点变色，加入鲜鸡汁，稍稍搅拌一下，就可以关火了。11/13最后，还可以再滴入几滴香油。12/13鲜～～～～13/13很简单的吧，有空试试哦。