订阅坚果馒头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-28【导读】：
妈妈今天说要做坚果馒，哈哈哈，特别香特别好吃！下班后我也就自己做了一份！工具/原料more小麦粉(500g)纯牛奶(260g)白砂糖(40g)酵母(3g)核桃仁(90g)红枣(90g)芝麻(20g)红糖(50g)方法/步骤1/3分步阅读
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方法/步骤21/4
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分出30g牛奶微微加热，把酵母倒进去，搅拌均匀融化!再把面粉和牛奶和糖还有搅拌后的牛奶酵母一起揉！（有面包机的就相对简单一些了，直接进去和面程序）
2/3揉至面粉团三光状态即可（手光、盆光、面团光），盖上湿润的布，开始发酵！我是烤箱低温发酵2小时！
3/3趁着发酵的两个多时候，我选择了把核桃捣碎，红枣剪小！
方法/步骤21/4两个多小时后，面团发至原来2倍！取出！排气！
2/4并开始加入核桃，红枣和芝麻！直到面团表面不再脱落坚果，（我是分成两种口味的，一种是红糖坚果馒头，另一种是不加红糖的！）揉至面团光滑不粘手即可！
3/4揉至三光！
4/4.开始整形切段！可根据自己的喜欢来弄造型的！
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