馋嘴饼，被誉为中式披萨、独特的发酵过程、全天然馅料制作以油而不腻。 入口柔和鲜香可口。学习馋嘴饼的做法，百度郑州 何师傅。学习正宗馋嘴饼的配方。工具/原料more高精面粉(100克)纯净水(100克)泡打粉(5克)香菇(50克)碎牛肉200克葱10克姜5克五香粉6克盐2克洋葱20克生抽5克老抽5克海鲜酱18克料酒10克方法/步骤1/5分步阅读

将面粉500克，泡打粉5克，拌匀。加入纯净水100克。拌匀醒半个小时。

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将洋葱，香菇切成碎末状，葱和姜一块切成小碎丁。把牛肉用机器打成碎肉馅。掺在一起备用。

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把掺好的肉馅里加入切好的洋葱，葱，姜，香菇。在依次加入五香粉，盐，生抽，老抽，海鲜酱，料酒等，

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打开烤箱温度设定成上温200度，下温180度。预热2分钟。

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将发好的面揪成二两左右的面团，在烤盘中拔圆。在饼坯上刷上肉馅、把一盘放满后放入预热好的烤箱内。2分钟即可

注意事项

注意烘焙的时间

做法