订阅猪头肉炖萝卜锅仔的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-28【导读】：
今天我们来分享一下猪头肉炖萝卜锅仔的做法工具/原料more猪头肉(50g)青萝卜(1个)盐3g洋葱30g非转基因食用油30g方法/步骤1/7分步阅读
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热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成片的猪头肉，炒出肉香味
2/7再下入切好的洋葱丁，让猪头肉的肉香和油温一起，激发洋葱的葱香味
3/7下入洗净后切成长条丁的青萝卜，在锅菊屈中翻炒，让萝卜丁充分和葱油接触
4/7锅中加入清水开始炖煮，加入清水的量，超过菜品的高度即可
5/7锅中汤汁烧开后，加入调味品盐，对菜册施品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布
6/7继续大火炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中
7/7炖至汤汁收干一半后，即可出锅装入锅仔中，然后案帽哄上桌点火即可食用
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