最近有很多朋友向我咨询关于家常炖鸡肉怎么做的问题，今天就为大家介绍家常炖鸡肉怎么做，希望能够帮助到大家。方法/步骤1/6分步阅读将母鸡处理好切成块，将水烧开，姜片放进去煮。2/6煮大约十分钟，除去表面浮油，捞出放入盘内。3/6将锅内水倒出，待锅烧热后姜片炒出。4/6倒入鸡块，加入精盐、味精和少许水，熬煮八到十分钟，待快出锅时加入老抽。5/6将高压锅洗净，鸡块倒入，并将土豆削皮洗净，将土豆倒入锅内，加入茴香包，煮熟即可享用。6/6温馨提示：吃的时候加些醋，营养能充分融入汤中，人体也更好吸收。