订阅凉拌生菜怎么做才好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
想要减肥的朋友一定不要错过生菜了，关于生菜的美食，今天给大家准备了一道凉拌生菜，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！工具/原料more生菜(适量)蒜 (少许)生抽少许香醋少许麻油少许精盐少许方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
生菜洗净切丁备用
2/8锅中水烧开，倒入生菜，焯1～2分钟，途中放少许盐防止氧化变黑
3/8至油麦菜变色即可捞出
4/8捞出放碗里
5/8再放入蒜末
6/8再放入蚝油，生抽，麻油，香醋
7/8拌匀，在稍微放置5分钟一下，更入味
8/8脆爽脆爽滴
注意事项挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。
好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到
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