很多同学不知道醋泡花生米的正确吃法，那么今天小编就给大家带来醋泡花生米的正确吃法，供大家参考。工具/原料more花生(100g)白酒(少许)小辣椒(适量)特级鲜酱油(2勺)陈醋(4勺)白糖(2勺)食盐(1勺)洋葱(适量)食用油(适量)香菜(适量)细长青辣椒(半根)方法/步骤1/8分步阅读

花生米提前清洗干净，控干水分~凉油下锅炒花生米

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大概一分钟，花生米上色即可关火

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花生米控油，倒进玻璃碗中，趁热加入少许白酒（做出的花生米可以保持酥脆感）

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特级鲜酱油、老陈醋、白糖、食盐兑在一起，锅中小火熬制

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一两分钟时间，白糖融化、混合液起泡，即可关火，冷却至常温

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冷却调味料的同时，清洗并切洋葱丁，并把洋葱丁和花生米放一起

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讲冷却好的调味料倒进花生米中，轻微晃动玻璃碗，让调味料和花生米充分接触

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喜欢辣味的，可以放些辣椒进去，我放了细长青椒和干红辣椒，又放了点香菜碎调味。 用盘子或者其他餐具盖住，闷4个小时以上，入味后即可直接食用~酥脆感、酸酸甜甜的，很好吃

总结1/1

1.花生米提前清洗干净，控干水分~凉油下锅炒花生米，大概一分钟，花生米上色即可关火，花生米控油，倒进玻璃碗中，趁热加入少许白酒（做出的花生米可以保持酥脆感）。

2.特级鲜酱油、老陈醋、白糖、食盐兑在一起，锅中小火熬制，一两分钟时间，白糖融化、混合液起泡，即可关火，冷却至常温，冷却调味料的同时，清洗并切洋葱丁，并把洋葱丁和花生米放一起。

3.讲冷却好的调味料倒进花生米中，轻微晃动玻璃碗，让调味料和花生米充分接触，喜欢辣味的，可以放些辣椒进去，我放了细长青椒和干红辣椒，又放了点香菜碎调味。 用盘子或者其他餐具盖住，闷4个小时以上，入味后即可直接食用~酥脆感、酸酸甜甜的，很好吃。

注意事项

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