订阅椰子冬瓜排骨汤怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-29【导读】：
夏天清淡的汤特别多，但尤其爱椰子味道的冬瓜排骨汤工具/原料more排骨(2斤)冬瓜(300g)椰肉1个黑木耳4个红枣8颗盐适量鸡精适量姜2片方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将排骨用热水洗干净血水捞起，黑木耳冷水泡发
2/6将姜片和排骨放炖锅内翻炒，不要加油
3/6炒到排骨变色，将热水没过锅内的食材，大火炖1个小时
4/6冬瓜切块，黑木耳冲水洗干净，椰子用菜刀剁开取椰肉
5/6将冬瓜和黑木耳椰肉放入炖锅内，改中火炖1小时
6/6最后将红枣放入，撒适量的盐和鸡精，小火炖10分钟即可。
注意事项最后才加盐，是防止排骨汤肉一开始变太老
先大火再中火最后小火
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