芡实也叫鸡头米，它的也有很丰富，芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。工具/原料more芡实(20G)大米(400G)水适量方法/步骤1/5分步阅读

放入大米

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放入芡实

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放入适量的水

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放入电饭锅中

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插上电，等音乐响就好了

注意事项

nbsp;芡实营养丰富

米饭