饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。现在小编来教大家如何制作胡萝卜饺子馅的方法工具/原料more肉沫(200g)胡萝卜(1根)花生油(适量)盐2g胡椒粉适量姜粉适量生抽适量大葱适量料酒少许清水10ml老抽适量方法/步骤1/6分步阅读

将胡萝卜洗净后切成小块状

2/6

在肉沫中加入盐、胡椒粉、姜粉、生抽、料酒、清水、老抽

3/6

搅拌后腌制10-15分钟，让肉沫更入味

4/6

大葱洗净后切碎

5/6

腌制好的肉沫加入葱、胡萝卜丁

6/6

最后将肉沫、大葱、胡萝卜丁一起搅拌均匀即可