有没有小伙伴们跟我一样，外面的东西就是觉得比家里的好吃，连酒店的萝卜皮都觉得是美味，可惜在这个特殊时期，不能出门，硬是把我锻炼成了厨子，哈哈，竟然对萝卜皮下手了，跟酒店里的pk下，味道也是很不错呢！工具/原料more萝卜(1个)生抽(45g)冰糖(50g)陈醋、白醋(各50g)蒜(25g)花椒、八角、桂皮(适量)小米椒(2个)香叶、茴香(适量)方法/步骤1/3分步阅读

萝卜洗干净，去皮，把萝卜皮晾一下，晾到没有水分。

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将萝卜皮切成你想要的样子。然后放一勺盐，腌20分钟左右。

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开始调汁，将生抽，老冰糖，白醋，陈醋混合到一起，不要加水哦！将腌好的萝卜皮用清水冲洗后略微挤干水分。放入一个稍大的容器，将调好的腌汁，姜片，蒜片，辣椒粒，小茴香，八角，香叶，桂皮全部混合拌匀。用保鲜膜盖好，静止2—4小时就可以吃了。不着急的话，放一晚更好吃哦！

注意事项

配料一定不可以少哦。

腌制萝卜皮