蜜汁猪肉脯，营养价值高，富含丰富蛋白质 ，还含有脂肪、维生素等多种营养成分，肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶。工具/原料more猪肉(里脊)(500克)料酒(20克)生抽(25克)黑胡椒粉(3克)白糖(30克)盐(2克)红曲粉(3克)玉米淀粉(7克)蜂蜜刷面材料20克温开水（辅料） 20克白芝麻 （辅料）适量步骤/方法1/18分步阅读将猪肉洗净，沥干水份，去掉皮，剔去筋膜，用绞肉机绞碎。2/18取容器，放入绞好的肉末、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、白糖、红曲粉、玉米淀粉。3/18用筷子将所有材料按顺时针方向混合，搅拌至起胶。4/18将方形金盘倒扣，根据烤盘的大小裁出一张锡纸。5/18将锡纸平铺在烤盘内，锡纸表面涂少许植物油。6/18将二分之一份量的肉末放在锡纸上。7/18用手（戴一次性手套或者手上抹油）推展开。8/18将肉末的表面铺一张保鲜膜，用擀面杖将肉末擀成薄厚均匀的片状。9/18去掉保鲜膜，入预热好的烤箱，200度烤20分钟。10/18烘烤的时候我们准备刷面液。将蜂蜜和温开水搅拌均匀即成。11/18取出烤盘。12/18用蜂蜜水刷面。13/18撒上白芝麻，再烤10分钟。14/18取出。15/18翻面。16/18刷蜂蜜水，撒白芝麻，再烤10分钟。17/18取出。18/18用刀切成自己喜欢的大小即可。