订阅叫了个鸡怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-30【导读】：
烧鸡很多人都爱吃，但是不知道怎么做，小编今天和大家分享下经验！工具/原料more鲜鸡一只大葱适量大蒜适量生姜适量大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
鲜鸡一只，选取的个头别太大，否则不容易入味。去毛，洗赶紧，沥干水分
2/5在鸡身上倒一些蜂蜜，用手抹匀，晾一会。再倒一些蜂蜜，抹匀，继续晾干，再抹一次蜂蜜，晾干。
3/5锅里倒一些油，放入鸡，中小火慢炸，用大炒勺不断往鸡身上淋油，一定注意别烫伤自己。其实把锅子倾斜一下鸡的半侧就能完全浸入油中，然后翻转，直到两面金黄。
4/5把鸡捞出到盘子里，准备好调味料，选一个深锅，加半锅温水，放入鸡，加入香料、调料和材料，开大火烧滚开，然后中小火至稍焖煮一个小时，期间把鸡翻身一次，直到烧鸡软烂。
5/5关火后不要立即把烧鸡捞出，腌一会好入味，这样烧鸡就做好了。
注意事项注意好火候
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