椒盐虾的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-30【导读】:
今天带来的是椒盐虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more明虾(300克)葱白(30克)辣椒面(5克)盐(少许)方法/步骤1/5分步阅读
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葱白切末备用 虾去虾线 开背,从背上把头掰开,挤出黑色的拿坨 虾线也能扯出来 ,扯断了也没关系 ,开背开深一点 ,然后多洗几遍 就没有虾线了

热锅热油 虾下锅炸至发红捞出

再把油加热 油温升高之后 再把虾倒入油锅复炸一遍 会会更酥脆 我复炸了两遍

锅留底油 15cc量勺为准 两勺葱白(可以根据自己口味来 )5cc量勺为准 1勺辣椒面 加入适量盐 翻炒出香味 倒入虾 翻炒至每个虾都沾满料

出锅 撒上葱花装饰

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