订阅卤面的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-30【导读】：
将面条蒸熟后，把炒好的卤料倒在面条上，搅拌均匀后再次蒸煮，即可盛出食用卤面。工具/原料more五花肉(50g)豆角(30g)葱(10g)姜(10g)面条(150g)蒜10g方法/步骤1/4分步阅读
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处理食材
五花肉切成薄片，豆角掰成长段，葱切成小段，姜切成片，蒜切成碎。
2/4蒸煮面条
面条加入食用油，搅拌均匀，放在蒸屉上，大火蒸10分钟后备用。
3/4翻炒卤料
锅中倒油，加入肉片、葱，姜，蒜，翻炒均匀后，加入十三香、豆角，翻炒一分钟，倒入生抽、酱油、盐、鸡精，炒匀后加水，煮开后关火。
4/4倒入面条
倒入面条中，搅拌均匀后，放在蒸屉上，盖上盖子，大火蒸15分钟即可。
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