美味的素什锦莜面拌汤做法，不动心那是假的！工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/11分步阅读准备食材，全部清洗干净。2/11土豆切块或条状，香菇、木耳切条，黄花菜切断，葱蒜备好。3/11首先锅中倒入适量食用油，然后放入肉片翻炒至变色。4/11然后放入葱蒜炒香。5/11将所有食材全部倒入，除韭菜。6/11然后倒入适量酱油和食盐。7/11翻炒均匀。8/11倒入适量的清水。9/11汤菜沸腾后转中火继续焖煮3-5分钟左右。待土豆变酥烂。10/11临出锅前撒入韭菜段搅拌均匀即可。11/11蒸好的莜面也出锅了。