现代的社会很多人跟小编一样，从小饭来张口，衣来伸手。做菜肯定是不会的，连煮个面条多不会。但有的时候很想做菜，比如想给男友做顿好吃的，还有朋友同事来家里玩的时候，很想做一顿大餐，一起聚聚工具/原料more鸭(500g)鱼(500g)五花肉(1000g)排骨(1000g)豆瓣酱5g香油2g耗油2g花椒粉2g胡椒粉2g小辣椒20g蒜20g姜5g猪油20g葱花5g香菜20g酱油5g方法/步骤1/5分步阅读

荤菜只要记住一个准则：多放调料，炒熟，一定不会太难吃。小编经过反复实验，得出的结果。辅料中的调料，厨房必备。不会做什么荤菜，全部放一点调料，一定好吃

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蔬菜加肉炒，肉一定是那种带皮的，连着肥肉，瘦肉的那种。先把肉切好，榨干，我们成为油炸肉，再跟青菜炒，一定不要放水，如果是要焦了，放一点点水。先炒肉跟调料，盛出来，然后炒青菜，青菜差不多好了之后，把之前盛出来的肉调料，放入锅中，爆炒一两分钟即可。

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面条的诀窍是加蔬菜，加肉，加鸡蛋，把所有的调料都放一遍，绝对好吃。

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炒饭的做法跟面条一样的，加肉，加鸡蛋，把所有的调料都放一遍，总之调料是关键。饭建议放冰箱冷冻一下，这样炒出来，饭粒就会一粒一粒的分开。或者拿之前剩下的菜炒也会特别好吃

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汤的做法更加简单，只有一个秘诀就是煮烂。不管是什么汤，一定要煮烂，煮的够久，味道就好。但调料只要放姜，盐，其他的都不用放。小功率电饭煲煮六个钟头以上，没水了，加水继续煮。大功率电饭煲煮四个钟

注意事项

调料一定要足够多，去超市逛逛，多买一些瓶瓶罐罐的调料放在厨房

除了油，盐要放足之外，别的调料都只要放一点点，多了味道中就不好吃了。可以用筷子尝一下

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