香辣鸭血的制作方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-30【导读】:
我告诉大家啊,以后想吃鸭血啦,就像我这样做个香辣鸭血,好吃又下饭,喜欢吃鸭血的你也学做起来吧。工具/原料more鸭血(350g)豆瓣酱15g葱段8g蒜末8g泡姜10g泡椒10g生抽5g蚝油5g胡椒粉3g白糖3g油10g韭菜50g方法/步骤1/5分步阅读
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鸭血买回来清洗一遍,再切成块。

下锅焯水,去掉腥味,捞出备用。

起锅烧油,倒入豆瓣酱炒出红油,再下葱段、蒜末、泡姜、泡椒翻炒出香味,加入清水煮开。

倒入鸭血,加入生抽、蚝油、胡椒粉和白糖调味,然后翻炒均匀,最后来一把韭菜,随便炒几下即可出锅。

成品:香辣鸭血。

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