订阅腌酸白菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-30【导读】：
腌酸白菜的做法工具/原料more 大白菜(1棵)盐适量姜适量蒜适量方法/步骤1/7分步阅读
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将大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。
2/7把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。
3/7将菜压紧实，不要留空隙，盖上保鲜膜。
4/7保鲜膜上面盖一个碟，再用有重量的东西压住，夏天一般放置一个晚上就可以了。
5/7切点洗干净的蒜和姜，口味重的放多一点，我口味比较轻，放了六瓣蒜和一小块姜。
6/7把蒜和姜放碗里用少量盐腌着。也可以把姜和蒜切成末，不用盐腌，看个人喜欢。
7/7完成
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