四川泡菜的泡菜水的制作方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-30【导读】:
四川泡菜水制作方法分为腌制萝卜、制作调味汁、密封、冷藏四步工具/原料more白萝卜(500g)朝天椒(100g)白酒150g盐100g姜50g花椒40g八角40g糖100g方法/步骤1/4分步阅读
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1.腌制萝卜
泡菜坛洗净擦干水分,白萝卜洗干净切块,盐腌制


2.制作调味汁
锅里加水,放全部辅料,沸腾关火,冷却

3.密封
萝卜块洗净滤干水放入泡菜坛,倒调味汁和朝天椒,密封

4.冷藏
冰箱冷藏

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