今天带来的是家常藕遇,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more藕 两节(360克)去皮绿豆(15克)糯米(10克)葱(5根)香菜(2根)大蒜(2瓣)盐(少许)白砂糖(10克)鸡精(小半勺)花生油(1勺)方法/步骤1/11分步阅读

准备食材

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用清水泡10分钟，泡软

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莲藕刮皮，对半切开，葱，香菜洗净备用

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调和蘸料，加入酱油，白砂糖，鸡精，花生油，喜欢辣可加入一条小米辣，加入胡椒粉更好

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泡软绿豆，抹一把放莲藕上面，填满藕洞，筷子往藕洞压紧，糯米也是如此

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填满压紧

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每个用几根牙签扎进，我每个用4根牙签

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冷水下锅，漠过莲藕，下少些盐，大火烧开，转中火煮40分钟左右

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出锅

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呆微微凉下切片装盘

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蘸上调料，来，张口，喂你一块