订阅家庭自制辣泡黄瓜包菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-31【导读】：
辣泡黄瓜包菜干辣椒起定辣味的作用。工具/原料more包心菜500克，黄瓜200克，食盐25克，朝天干辣椒10克，花椒5克，纯净水适量。方法/步骤1/5分步阅读
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包心菜撕去表层干皮，洗净，用手撕成小块。
2/5黄瓜洗净，切成菱形厚片；干辣椒去蒂，用净布揩去表面灰分。
3/5将纯净水倒入泡菜坛内，加入食盐、干朝天辣椒和花椒搅匀。
4/5放入包心菜和黄瓜，搅匀。
5/5盖上坛盖泡约8小时，即可捞出食用。
注意事项黄瓜切片不可过薄，否则泡好后的口感不清脆。
干辣椒起定辣味的作用。
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