椒盐虾的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-31【导读】:
香香脆脆的椒盐虾,你确定不尝试一下吗~工具/原料more虾(200克)椒盐(10克)蒜(5克)葱(5克)淀粉(10克)姜(5克)料酒(5克)青椒(10克)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
虾?去下头,虾线,从背后切开。然后加入姜沫。

加入2勺料酒,腌制15-20分钟。

准备好淀粉(可以用嫩肉粉),取出虾粘上粉,粘好把多余的粉抖掉备用。(注意:腌制好的虾不需要清洗。)

锅里放油,多放一点,把裹好粉的虾放进去炸,炸到2面金黄就可以捞出来。

捞出虾,凉一下,备用

锅里放少许油,加入蒜沫,姜沫,青椒丁,小米辣翻炒出香味,然后快速倒入炸好的虾?,放一小勺椒盐粉,快速翻炒均匀即可出锅。

去掉的虾头可以留下熬粥,不要丢掉哦~
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