今天的的“娃娃菜粉丝煲”的主要食材是：五花肉、红薯粉丝、娃娃菜，食材简单，做法也不难， 是道温暖的家常味道的美味。虽然没有用到蟹黄、干贝那些较高档的食材，但依然鲜美无比。五花肉与粉丝的搭配，粉丝爽口筋道，，汤汁格外香醇，品尝起来更加的鲜美， 还夹杂着娃娃菜的清甜爽口，让这道菜在品尝的过程中也更加的层次分明。一个热气腾腾砂煲端上桌，亦饭亦菜，既温暖又美味。心动不如行动，快快做起来吧。工具/原料more五花肉 (50克)娃娃菜(1颗)红薯粉丝(1把)红辣椒 1个小葱1根葱姜蒜3瓣料酒 1勺酱油 1勺油盐适量步骤/方法1/10分步阅读准备好原材料， 红薯粉丝提前泡软；2/10热锅凉油， 将五花肉片放入里面煸炒；3/10将五花肉油脂微微煸炒出来， 五花肉表面微微发焦时加入葱姜蒜进去翻炒；4/10大料爆香后加入适量的料酒烹一下，收干后加入酱油翻炒；5/10翻炒上色后加入泡好的粉丝进去翻炒；6/10再倒入适量的高汤进去烧煮；7/10放入娃娃菜进去翻炒；8/10娃娃菜微微发软后加入适量的盐等调味；9/10最后出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可盛入煲中， 表面撒上小葱末。10/10端上桌了。