一道营养丰富，口感很好的肉馅鸡蛋饼，满口留香！这道香煎肉馅鸡蛋饼真是非常不错呢，而且做法也不复杂，大家也可以试一试哦。所谓的饼“只是形状像哦，这是一道菜不是一个饼~工具/原料more鸡蛋(适量)瘦肉(适量)葱适量盐适量油适量蚝油适量料酒适量方法/步骤1/6分步阅读

准备好所有材料，葱洗净切好，瘦肉剁碎

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把葱花倒入鸡蛋加点盐、蚝油和少许水一起搅拌，加水是为了让鸡蛋不易煮老不易粘锅，要打起泡泡把鸡蛋里的空气打出来

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热油锅，倒入切好的肉沫

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加入适量盐、料酒把肉沫炒开

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倒入鸡蛋，调至彩良轿小火，用锅铲把锅底小心的铲一铲宿薪，但是不要翻，保持形状

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几分钟后，关火，用比肉馅鸡蛋婶爷饼大一点的盘盖住，然后把锅倒过来，就能保持饼状装盘了，底面金黄金黄的一面就在上面了

注意事项

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